挑着灯笼找黄金是生肖鸡。
解析：“挑着灯笼找”意会夜间，夜间五行属阴，“黄金”生肖中五行属金分别为“猴（阳金）”和“鸡（阴金）”，会意借代扣“金鸡”，生肖鸡所对应时辰正是7至9点掌灯时分，整体完全扣合谜面！